✨Galletas de chocoavellanas rellenas✨


Hola!! Qué tal unas galletas para tomar cafecito ahora en la tarde?? Aquí les dejo esta receta(:

.

.

Galletas de choco avellanas rellenas.

.

.

Para el relleno: Se mezclan en un procesador de comida 2 tazas y media de avellanas, 4 cdas de miel de maple (yo uso la de@sweetwell_sin azúcar), 2 cdas de azúcar de coco, 4 cdtas de aceite de coco, 3 1/2 cdtas de cacao en polvo, 3 cdtas de sal y 1 1/2 cdta de esencia de vainilla.

.

.

Para la galleta: 1 huevo entero + 1 yema, 1 cdta de vainilla, 2 cdtas de miel de maple, aceite de coco, 325 g de harina de almendra, 150 g de avellanas tostadas y molidas, 1/2 cdta de bicarbonato de sodio o polvo de hornear, pizca de sal y una cdta de canela.

.

.

Hornear la mezcla de la galleta durante 10-13 min a 350 F. Luego, dejar enfriar y hacer como sándwiches con el relleno. Opcional: derretir chocolate negro, sumergir la mitad de una galleta y luego ponerle avellana molida encima.

37 vistas0 comentarios

Entradas Recientes

Ver todo